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中医认为冰糖有止咳清痰去火的作用。也是泡制酒、炖煮卜的辅料。
⒈ 冰糖的作用:补中,和胃,止咳,化痰。——中大辞典上册953页
⒉ 性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。
⒊ 功效:养阴生津,润嗓止咳。
⒋ 主治:咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
食疗作用:冰糖味甘、性片入肺、脾经;
冰糖养阴生津,润嗓止咳,对咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助作用;
用于风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。