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葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布非常广且非常为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于乙醇,不溶于。水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在帖制造业和医领域有着广泛应用。 用途:葡萄糖广泛应用于食品、医、化妆品等行业。